Posiłki przygotowane w kuchni żłobkowej są chętnie spożywane przez dzieci, zapewniają im odpowiednią wartość odżywczą, a jednocześnie mają wpływ na kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych. Wszystkie serwowane dania i napoje są najwyższej jakości, atrakcyjne pod względem wartości sensorycznych (tj. smaku, zapachu, barwy, konsystencji, itp. ) wartości energetycznej, odżywczej i bezpieczeństwa zdrowotnego.
Od 01.01.2018 r. żywienie zbiorowe dzieci do lat 3 nie może być realizowane w sposób dowolny. Zgodnie z ustawą z dnia 4.02.2018 o opiece nad dziećmi do lat 3 (Dz.U. z 2016r. poz. 157 oraz z 2017r. poz. 60) żłobek i klub dziecięcy zapewniają przebywającym w nim dzieciom wyżywienie zgodne z wymaganiami dla danej grupy wiekowej wynikającymi z aktualnych norm żywienia dla populacji polskiej.
Korzystając z poradnika „Żywienie dzieci w żłobkach. Praktyczne wprowadzenie aktualnych norm i zaleceń” stosujemy zalecenia żywienia dzieci od 1 do 3 lat.
Żłobek brał udział w projekcie realizowanym przez stowarzyszenie „Zdrowe Pokolenie” w którym to jadłospis był analizowany pod względem ilościowym i jakościowym. Z analizy wynika, iż menu jest przejrzyste z określonymi gramaturami surowców w przeliczeniu na jedną porcję. Ze składu recepturowego wynika, że posiłki przygotowywane w naszej kuchni nie zawierają konserwantów, sztucznych barwników i innych niepożądanych dodatków. Korzystnym elementem według w/w analizy jest zawartość w każdej zupie między innymi jednego z dodatków węglowodanowych typu: makaron, ziemniaki, grzanki. Uwzględnienie w każdym śniadaniu mleka lub jego przetworów, poprzez podaż klasycznej zupy mlecznej z dodatkiem węglowodanów typu: płatki, ryż, kasze, makarony lub dodatki mączne typu np. lane kluski. Mięso, drób, wędliny, ryby w/g zaleceń. Zaobserwowano duży asortyment owoców i warzyw, ilościowo powyżej normy co nie stanowi błędu dietetycznego, a stanowi pozytywny element żywienia.
W naszym żłobku realizowane są akcje : „Zjem co zrobię” , „Piramida żywieniowa”, „Sok zdrowy i pyszny”, „Nasza spiżarnia czyli zapasy na zimę” i wiele innych.
